Į viršų

Kavos gėrimo ceremonija

Žalios kavos pupelės pradžioje yra skrudinamos ant gyvos ugnies, po to sutrinamos akmeninėje piestoje. Ceremonijos dalyviai sėdi ratu ant pagalvėlių ir visi dalyvauja pupelių paruošimo procese. Sutrinta kava toliau yra ruošiama specialiame inde, vėliau išpilstoma į nedideles pialas, vadinamas cini.

Kavos ceremonijos metu yra bendraujama, supažindinama su geros kavos paruošimo principais bei senąja kavos kultūra.